Fabricação de farinha de mandioca – Wikipédia, a ...
A farinha de mandioca é um dos componentes essenciais da dieta da população brasileira, notadamente das regiões Norte e Nordeste.A partir da raiz da mandioca (Manihot esculenta), são produzidas: as farinhas seca, d'água e mista; a goma ou fécula; o tucupi; e a farinha de tapioca.O processamento da raiz da mandioca é, frequentemente, realizado segundo métodos …
